Nasiona Karczoch Green Globe

Karczoch Cynara scolymus

Okazała, bardzo dekoracyjna, podobna do ostu roślina wieloletnia mająca zastosowanie jako warzywo, roślina ozdobna i zioło. Początkowo tworzy rozetę liści o dł. do 120 cm, z których w drugim roku uprawy wyrasta pęd kwiatostanowy wys. do 120-150 cm. Na szczycie pędu głównego i pędów bocznych tworzą się kwiatostany- koszyczki o średnicy 10-12 cm z mięsistym dnem kwiatowym i grubymi listkami okrywowymi. Spożywa się je po ugotowaniu, podobnie jak szparagi. Świeże i wysuszone liście karczocha mają działanie żółciopędne, moczopędne i przeciw-miażdżycowe. Wysiew nasion w marcu do doniczek o średnicy 8-10 cm. W temp. 16-20°C wschody następują po 2-3 tygodniach. W połowie maja rozsadę sadzi się na miejsce stałe w rozstawie 1 x 1 m. Dla uzyskania dobrych jakościowo koszyczków kwiatowych w drugim roku należy pozostawić na roślinie tylko 6-8 pąków kwiatowych. Zbiór przeprowadzamy w drugiej połowie lata, w momencie gdy koszyczki nie są jeszcze w pełni rozwinięte. Przed zimą rośliny okryć słomą lub liśćmi.

Uprawiać w miejscu słonecznym, w żyznym, wilgotnym podłożu.